В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность н диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Российская государственная библиотека для молодёжи»
Главное здание
107061 Москва, ул. Б. Черкизовская, дом 4, корпус 1 Метро «Преображенская площадь» (выход №5) Телефон для справок: +7 499 670-80-01 E-mail: [email protected]
Филиал библиотеки — МИКК «Особняк В.Д. Носова»
107023 Москва, ул. Электрозаводская, 12, стр. 1 Метро «Электрозаводская» Телефоны для справок: +7 499 670-80-01 (доб. 600) E-mail: [email protected]
![Стрельникова Н., Еда, которая лечит сердце и сосуды. [женщины, книга для вас!, поваренная книга сердечника, лучшие рецепты для сердца и сосудов] — 2010 (Образ жизни - здоровье)](/searchcat/covers/RGUB-BIBL-0000431967.jpg "Стрельникова Н., Еда, которая лечит сердце и сосуды. [женщины, книга для вас!, поваренная книга сердечника, лучшие рецепты для сердца и сосудов] — 2010 (Образ жизни - здоровье)»")
